Expressão heteróloga, caracterização e aplicações biotecnológicas de proteases

Coordenador

CLEVERSON DINIZ TEIXEIRA DE FREITAS

Unidade acadêmica

Campus do Pici - Centro de Ciências

Departamento

DEPTO DE BIOQ E BIOL MOLECULAR

Grande área

Ciências Biológicas

Resumo

O presente projeto tem como objetivos gerais: 1- Expressar diferentes proteases em sistema microbiano procariótico (Escherichia coli); 2- Caracterizar a estrutura das proteases por modelagem molecular; 3- Caracterizar a atividade proteolítica das proteases heterólogas; 4- Avaliar suas potencialidades para a produção de queijo, depilação de pele para a produção de couro e produção de leite hipoalergênico.

Palavras-chave

Latex, Peptidase, Plantas Carnívoras, Biotecnologia

Aprovação e vigência

Aprovação na UFC

01/02/2021

Início do projeto

18/02/2019

Fim do projeto

18/02/2022

Situação

Encerrado

Financiamento

Projeto financiado

Sim

Financiamento por

Agência de fomento (CNPQ)

Nacional/Internacional

Nacional