Coordenador: ALBERTO JORGE PINTO NUNES

Unidade Acadêmica: Campus do Benfica - Centro de Humanidades

Departamento: DEPTO DE CIENCIAS SOCIAIS

Grande Área: Ciências Agrárias

Resumo: 

Seis dietas serão formuladas dietas variando a inclusão de farinha de peixe, com inclusão fixa de 2,0% das leveduras em substituição ao farelo de soja, além de dietas controle sem levedura. O desempenho zootécnico será avaliado por nove semanas em 40 tanques de 1,0 m³, com camarões de 2,03,0 g estocados a 125 animais/m².

Ao final, os camarões serão submetidos a variações bruscas de salinidade e temperatura para avaliar a resistência ao estresse.

Palavras-Chave: Levedura, Desempenho, Camarão, Farelo de soja

Data de Aprovação na UFC: 14/04/2026

Início do Projeto: 04/09/2026

Fim do Projeto: 23/02/2027

Situação: Em andamento

Projeto Financiado: Sim

Financiamento por: Empresa ()

Nacional/Internacional: Nacional